有关烹饪的专科学校排名 烹饪厨师培训院校排名

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烹饪厨师培训院校排名

烹饪厨师培训院校排名：北京屈浩烹饪学校、长沙岳麓厨师学校、广东素食学校、西安新纪元烹饪技工学校、广西华南烹饪技工学校。

资料扩展：

厨师，是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。

随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。

厨师在某种程度上来说是人类的第二父母。世界非政府组织同意将10月20日定为厨师节。厨师的业务素质包括内容很多，其主要方面是要有精湛的技术。具体地说，作为一名合格的厨师，要有精细的刀工，对火候的掌握要得当，调味要准确适口。

要有较好的文化知识素养。要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识，要了解祖国的烹饪文化历史，要懂得一定的民俗礼仪知识。

要有一定的美学修养和艺术创新基础。此外，还应该有勇于创造、大胆革新的精神，要具备一定的组织管理能力及5S的灵活运用等。

饮食业作为一个生产部门，便是其生产劳动者，厨师的劳动有其自身的特征。厨师的劳动产品就是菜肴，菜肴是销售给人们享受的，为顾客提供精美佳肴，是厨师劳动的主要目的。因此，它具有商业服务性特征。

这一特征要求厨师具有全心全意为人民服务的良好品德、顾客利益至上的态度、以及甘于奉献的牺牲的精神。当厨师为消费者提供服务的同时，又要千方百计地为自己的企业赢得经济效率，为国家建设积累资金，增加财富。 0755院校专科网

这就是要求厨师们通过优质服务，赢得顾客，通过增产节约，为企业增加更多的效益，这两者是矛盾的，但更是统一的。

大专烹饪方面好点的有哪些

大专烹饪专业较好的学校有：

1、上海旅游高等专科学校：上海师范大学旅游学院是世界旅游组织附属成员，是同时采用两个名称的合一教育机构；

2、浙江旅游职业技术学院：浙江旅游职业学院坐落于浙江杭州，简称浙旅职院，其隶属于浙江省旅游局，是国家旅游局与浙江省人民政府共建的全国唯一的一所省部高等旅游院校；

3、浙江农业商贸职业技术学院：学院是由浙江省供销合作社联合社举办的全日制公办高职院校，是浙江省唯一的农字号高职院校，浙江省唯一一所省部共建高职院校；

4、武汉商业服务学院：学院位于九省通衢的湖北省武汉市，是一所，以管理学为主，经济学、工学为两翼，教育学、文学、艺术学等多学科协调发展的省属财经类普通本科高等院校；

5、南京旅游职业学院：学院位于六朝古都南京市，学院前身1978年成立的江苏省旅游学校，2007年更名为南京旅游职业学院，成为江苏省唯一一所旅游类专科层次普通高等学校。

烹饪大专学校有哪些？

烹饪大专学校有长垣烹饪职业技术学院、无锡商业职业技术学院、扬州烹饪专科学校等。
1、长垣烹饪职业技术学院
长垣烹饪职业技术学院位于豫北明珠，有着中国厨师之乡、中国防腐之乡、中国卫生材料之乡和中国绿色食品之乡的新乡市长垣。学校坐落在长垣的千亩教育园区中，东临宏力大道，西临博爱路，南边和北边分别临文武路和文化路。
长垣烹饪职业技术学院前身长垣博大烹饪学校，2005年由河南省银河建设工程有限公司投资1.2亿元合并长垣有四十年历史的长垣厨师培训学校成立。总规划面积1120亩。目前建成420亩，建筑面积13.3万平方米。（如下图所示）
2、无锡商业职业技术学院
无锡商业职业技术学院位于江苏省无锡市，主要面向现代服务业培养高素质技术技能型人才的全日制普通高等学校，学校为江苏省示范性高职院校。（如下图所示）
3、扬州烹饪专科学校
扬州市烹饪技工学校始建于1958年，1981年开办职业教育，2011年被教育部认定为重点职业技工学校，2012年经省教育厅审批，于1983年开始首次招收专科生。（如下图所示）
烹饪职业技术学院助学政策：
1、国家助学政策
家庭贫困的学生可申请国家助学贷款，每生每年6000元。按照国家相关政策，优秀学生可享受国家奖学金每生每年8000元，国家励志奖学金每生每年5000元，国家助学金每生每年1000元至3000元。我院建立了完善的奖、贷、助、补、减学生资助制度，特设新生入学绿色通道，帮助学生顺利完成学业。
2、学校助学政策
我院是河南省扶贫开发培训基地，凡在我院就读的省级贫困村及低收入家庭的学生，均可享受扶贫培训补贴。我院设立多项奖学金，奖励面每年达30%以上。

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